2026年1月17日 / 最終更新日時 : 2026年1月29日 sakuzo1334 キッチンの手仕事 直火式エスプレッソメーカーのススメ～アレンジコーヒーでおうちカフェ～ 普段ドリップコーヒーが多かったのですが、クリームやミルクを使ったアレンジコーヒーも作ってみたくて、エスプレッソメーカーを購入しました。 エスプレッソで作るようになって、苦みと甘さって、実はとても相性がいいんだなって気づき […]
2026年1月2日 / 最終更新日時 : 2026年1月4日 sakuzo1334 キッチンの手仕事 置くだけでサマになる！初めてのコーヒー器具～カフェコーナーのススメ～ コーヒーの道具って、重厚感があって、置いてあるだけでインテリアになりますよね。亡くなった父が、休日になると赤くてどっしり重いミルで豆を挽いてドリップコーヒーを入れてくれていたことを思い出し、形見にとそのミルを実家から持っ […]
2025年12月7日 / 最終更新日時 : 2025年12月11日 sakuzo1334 キッチンの手仕事 お菓子作りが超楽に！フードプロセッサーのススメ～選び方と活用レシピ～ 手作りスイーツ派のみなさんの強い味方、フードプロセッサー。便利そうだけど場所もとってしまうしと買うのを迷っていたのですが、タルトが大好きで頻繁に作りたい衝動に負けて買ってしまいました。結果、手を汚さないのと、時間短縮でき […]
2025年11月16日 / 最終更新日時 : 2025年12月7日 sakuzo1334 キッチンの手仕事 コンベクションオーブンのススメ～料理にもスイーツ作りにも毎日手放せない便利な活用術～ オーブンレンジで焼き菓子を作るとき、レシピ通りの温度で焼くと時間がすごくかかり、温度が低い感じがずっとしていました。 買い換えようかな、と思っていたところ、上下でヒーターがついているコンベクションオーブンを見つけ、これな […]
2025年8月17日 / 最終更新日時 : 2025年11月28日 sakuzo1334 キッチンの手仕事 ヨーグルトメーカーのススメ～2年間使ってわかる楽しい活用術とおすすめ機種～ 母親が骨折したことをきっかけに、急に骨密度が気になって、アラフィフになってからヨーグルトを毎日食べるようになりました。毎日となると結構すぐなくなるので、家で量産できたらいいなと思っていたのですが… という不安がよぎり、二 […]
